Nauja
arbatayra ne naujesnis, tuo geresnis – netinkamas gėrimas gali lengvai pakenkti skrandžiui. Kadangi nauja arbata ką tik nuskinta, laikymo laikas trumpas, joje daug neoksiduotų polifenolių, aldehidų ir alkoholių. Šios medžiagos mažai veikia sveikus žmones, tačiau blogai veikia virškinimo traktą, ypač savo. Sergantiems lėtiniu virškinamojo trakto uždegimu šios medžiagos stimuliuos virškinamojo trakto gleivinę, o prastai veikiantys žmonės dažniau sukels skrandžio sutrikimus. Todėl nepatartina gerti per daug naujo
arbata, o ne gerti naujų
arbatakuris buvo laikomas mažiau nei pusę mėnesio. Be to, naujas
arbatataip pat yra daugiau kofeino, aktyvių alkaloidų ir įvairių aromatinių medžiagų, kurios taip pat gali sužadinti centrinę žmonių nervų sistemą. Sergantieji neurastenija ir širdies bei smegenų kraujagyslių ligomis turėtų gerti saikingai, o netinka Gerti prieš miegą arba nevalgius. Tinkamas būdas yra palikti pusę mėnesio, kol bus galima naudoti. Žmonėms, kurie paprastai yra emociškai susijaudinę ar jautresni, blogai miega ir yra nusilpę, patartina gerti mažiau arba negerti.
arbatanaktį.